نتشرف بانضمامك تسجيل
أهلا وسهلا بك إلى منتديات روح المحبه الليبية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
|
شاطر |
2012-06-25, 11:10 | المشاركة رقم: | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع: كنافة عثمانلى 2012-06-25, 11:10 كنافة عثمانلى كنافة عثمانلى المقادير: نصف كيلو كنافة كوب سمن سائح للحشو: نصف كيلو قشدة أو مقدار من كريم باتيسير مكون من بيضة ، كوب إلا ربع سكر سنترفيش ، 3 ملاعق كبيرة دقيق ، 2 كوب لبن ، 3 ملاعق كبيرة قشدة ، فانليا) مقدار من الشراب السكرى مكون من 2 كوب سكر، كوب ونصف ماء ،عصير نصف ليمون،فانليا) الطريقة: يجهز الشراب السكرى و يترك حتى يبرد تجهز الكريمة و يخلط السكر مع البيضة و الدقيق و نصف كوب لبن بارد و تقلب المقادير جيدا حتى تتجانس. يرفع المقدار على النار ويضاف باقى اللبن ساخنا مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الكريمة، تضاف ، الفانليا. ترفع الكريمة من فوق النار و تترك حتى تبرد و تضاف الفانليا. تفكك الكنافة وتحمر فى السمن حتى يصير لونها ذهبيا ثم تسقى بالشراب السكرى. يفرد نصف مقدار الكنافة فى طبق مستدير و تفرد فوقها الكريمه أو القشدة (حسب الرغبة) ثم تفرد باقى الكنافة فوق الكريمة. تجمل بالفستق المجرو ش و تقدم و بالهنا و الشفا
| ||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|