نتشرف بانضمامك تسجيل
أهلا وسهلا بك إلى منتديات روح المحبه الليبية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
|
شاطر |
2012-06-20, 13:00 | المشاركة رقم: | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع: اليك سيدتي تحضير سلطة الطحينة 2012-06-20, 13:00 اليك سيدتي تحضير سلطة الطحينة المقادير: 2/1 كوب طحينة 4/1 كوب ماء دافئ 2/1 1 كوب حمص مسلوق 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أبيض 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 3 ملعقة كبيرة خليط زعتر مع زيت زيتون حمص حَبّ، مسلوق للتزيين طريقة التحضير: – تُذاب الطحينة في الماء الدافئ مع التقليب الجيد. – يُقشر الحمص ويوضع في الخلاط الكهربائي، ثم تُضاف الطحينة والثوم وعصير الليمون والزيت، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون مع زيادة سرعة الخلاط حتى يُصبح الخليط ناعماً ومتماسكاً، ويُمكن التحكم في كثافة السلطة بإضافة الماء تدريجياً. – يُضاف خليط الزعتر وزيت الزيتون إلى سلطة الحمص، مع التقليب حتى تتجانس المكونات. – يُوزع في أطباق التقديم، ويُزين بحبات الحمص المسلوق. الموضوع الأصلي : اليك سيدتي تحضير سلطة الطحينة // المصدر : منتديــات روح المحبه الليبيه // الكاتب:
| ||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|