مطبخ روح المحبه

**مسلمة** · 2012-04-22, 15:23

إخوانى وأخواتى الاعزاءاعضاء منتدانا الغالى

السلام عليكم اقدم لكم في هذا الموضوع

طاجين الجلبانة و القرنون

طاجين الجلبانة و القرنون Jpg

إليكم المقادير

1 كلغ لحم غنم
بصلة مقطعة شرائح
فص ثو م مدقوق

1 كلغ من الجلبانة

1 كلغ من القرنون

ملعق كبيرة بقدونس

نص كأس زيت الزيتون

ملعقة صقيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة زنجبيل

زعفران+ملح+ماء
طاجين الجلبانة و القرنون Z18rl7

طرقة التحضير

توضع قطع الحم بالطنجرة ، تضاف اليها : البصلةوالثوم و والزيت و البقد ونس
ويترك الكل يتقلى على نار خفيفة.
طاجين الجلبانة و القرنون Z18rl7

تضاف التوابل،وكأس كبير من الماء ...ويترك اللحم ينضج على نار معتدلة
(مع اضافة الماء عند الحاجة).

ينقى القرنون و يغسل مع الحرص على حك قلبه شريحة من الليمون حتى لا يصبح لونه أسود ،

و كذلك ننقي الجلبانة و نغسلها طبعا .

طاجين الجلبانة و القرنون Z18rl7

عندما ينضج اللحم ... نخرجه من الطنجرة ونتركه جانبا

و نغطيه حتى لا يجف

نضع القرنون و الجلبانة في الطنجرة ونتتركهم ينضجون على نار متوسطة الى أن يثقل قليلا المرق.

طاجين الجلبانة و القرنون Z18rl7

عند التقديم ...تصفف قطع اللحم وسط الطبق

و توضع فوقها الجلبانة

وتزين بالقرنون

ثم يصفى المرق ويصب فوقها

بالهناء

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، كمبيوتر ، حاسبات ، دورات تعليميه ، منوعات ، مرح ، روايات ، حواء ، قواميس ، صور ، ادم ، مطبخ ، مصارعه ، ليبيا ، نكت، صوتيات، اشعار ، صور ، خلفيات ، جرافيك ، معجزات ، مجتمع ، روح ، سياحه ، جرائم ، مواقف ، المحبه ،اسلاميات ، حكم ، قصص ، ديكورات الليبيه ، بلاك ،حيوانات ، فنون ، يوتيوب ، الوطن ، رسائل ، هواتف ، العربى

الموضوع الأصلي : طاجين الجلبانة و القرنون // المصدر : منتديــات روح المحبه الليبيه // الكاتب: مسلمة

**Admin** · 2012-04-22, 15:46

طاجين الجلبانة و القرنون

جميل اختي تسلم الايادي ,
مع اني مافهمت في الاول معني كلمة قرنون ..
بس وضحت الفكرة بأنه هو الارضي شوكه ـ الخرشوف .. لمن لم يفهم الكلمة
طاجين الجلبانة و القرنون 1335091653421

وهو لذيذ في الطبخ او في السلطات ..
الف شكر ليك اختي طاجين الجلبانة و القرنون 2968715223

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، كمبيوتر ، حاسبات ، دورات تعليميه ، منوعات ، مرح ، روايات ، حواء ، قواميس ، صور ، ادم ، مطبخ ، مصارعه ، ليبيا ، نكت، صوتيات، اشعار ، صور ، خلفيات ، جرافيك ، معجزات ، مجتمع ، روح ، سياحه ، جرائم ، مواقف ، المحبه ،اسلاميات ، حكم ، قصص ، ديكورات الليبيه ، بلاك ،حيوانات ، فنون ، يوتيوب ، الوطن ، رسائل ، هواتف ، العربى

الموضوع الأصلي : طاجين الجلبانة و القرنون // المصدر : منتديــات روح المحبه الليبيه // الكاتب: Admin

**مسلمة** · 2012-04-22, 15:50

طاجين الجلبانة و القرنون

نعم أختي وآسفة لأني لم أوضح ما هو القرنون فنحن في الجزائر نسميها القرنون
ألف شكر ليك للتصحيح وللمرور الكريم
تحياتي

طاجين الجلبانة و القرنون 1701595220

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، كمبيوتر ، حاسبات ، دورات تعليميه ، منوعات ، مرح ، روايات ، حواء ، قواميس ، صور ، ادم ، مطبخ ، مصارعه ، ليبيا ، نكت، صوتيات، اشعار ، صور ، خلفيات ، جرافيك ، معجزات ، مجتمع ، روح ، سياحه ، جرائم ، مواقف ، المحبه ،اسلاميات ، حكم ، قصص ، ديكورات الليبيه ، بلاك ،حيوانات ، فنون ، يوتيوب ، الوطن ، رسائل ، هواتف ، العربى

الموضوع الأصلي : طاجين الجلبانة و القرنون // المصدر : منتديــات روح المحبه الليبيه // الكاتب: مسلمة

**Admin** · 2012-04-22, 15:52

طاجين الجلبانة و القرنون

اختي مافيش داعي للاسف احنا نكملوا في بعضنا ..
عشان توضح الفكرة للجميع طاجين الجلبانة و القرنون 3231189848

..

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، كمبيوتر ، حاسبات ، دورات تعليميه ، منوعات ، مرح ، روايات ، حواء ، قواميس ، صور ، ادم ، مطبخ ، مصارعه ، ليبيا ، نكت، صوتيات، اشعار ، صور ، خلفيات ، جرافيك ، معجزات ، مجتمع ، روح ، سياحه ، جرائم ، مواقف ، المحبه ،اسلاميات ، حكم ، قصص ، ديكورات الليبيه ، بلاك ،حيوانات ، فنون ، يوتيوب ، الوطن ، رسائل ، هواتف ، العربى

الموضوع الأصلي : طاجين الجلبانة و القرنون // المصدر : منتديــات روح المحبه الليبيه // الكاتب: Admin

**جلال** · 2012-05-07, 19:39

طاجين الجلبانة و القرنون

مشكووورة على الوصفة

تحياتي لك

دمت لنا ودمنا لك
طاجين الجلبانة و القرنون 704360045

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، كمبيوتر ، حاسبات ، دورات تعليميه ، منوعات ، مرح ، روايات ، حواء ، قواميس ، صور ، ادم ، مطبخ ، مصارعه ، ليبيا ، نكت، صوتيات، اشعار ، صور ، خلفيات ، جرافيك ، معجزات ، مجتمع ، روح ، سياحه ، جرائم ، مواقف ، المحبه ،اسلاميات ، حكم ، قصص ، ديكورات الليبيه ، بلاك ،حيوانات ، فنون ، يوتيوب ، الوطن ، رسائل ، هواتف ، العربى

الموضوع الأصلي : طاجين الجلبانة و القرنون // المصدر : منتديــات روح المحبه الليبيه // الكاتب: جلال

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)

مطبخ روح المحبه

الأطباق الرئيسية