نتشرف بانضمامك تسجيل
أهلا وسهلا بك إلى منتديات روح المحبه الليبية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
|
شاطر |
2012-06-25, 23:42 | المشاركة رقم: | ||||||||||||||||||||||||
| موضوع: ~~(معجنات اللبنه والزيتون ) ~~ 2012-06-25, 23:42 ~~(معجنات اللبنه والزيتون ) ~~ ~~(معجنات اللبنه والزيتون ) ~~ المقادير2 كأس كبير دقيق----2 ملعقتي أكل حليب نيدو. ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح. ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان--- بيضة واحدة. 3/1 كأس كبيرة زيت عافية---- ½ كأس كبيرة ماء. ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة). الطريقه 1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية. 2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع. 3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي. 4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر. 5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك. 6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. 7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق. 8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا. 9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا. 10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة. الموضوع الأصلي : ~~(معجنات اللبنه والزيتون ) ~~ // المصدر : منتديــات روح المحبه الليبيه // الكاتب:
| ||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17) | |
|